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小苏打配以水溶液对防治温室黄瓜和番茄的病、碳病、霜霉病等有非常显著的效果,特别是对防治黄瓜和白菜的病、豇豆的霉病等有非常显著的效果,有效防治率高达95%。该方法不仅防治效果好,而且操作简单,成本低。主要的是它是绿色的,没有损伤。
用法:按每100公斤水0.2公斤碳酸氢钠的比例配制0.02%碳酸氢钠水溶液,搅拌均匀后,喷洒在菜叶的正反两面和茎干的各个部位,在发病初期或病情较轻时喷洒一次,病情严重或效果不明显时,第二天再喷洒一次。
第二,各种蔬菜的产量将大大增加。
在蔬菜的叶子和果实上喷洒0.2%碳酸氢钠水溶液,碳酸氢钠分解时会产生大量的水和二氧化碳,显著增强植物的光合作用,合成更多的营养物质,对蔬菜的防病和促进果实发育有非常显著的效果,还可使温室蔬菜增产10-30%左右。
小苏打混合种子能加速茄子果实和蔬菜的发芽和预防病害
将茄子种子在0.2%碳酸氢钠水溶液中浸泡半小时,然后用清水冲洗加速发芽和播种,可有效降低茄子蔬菜的碳病和灰霉病的发生率。
5.在蔬菜生产过程中喷洒小苏打可以提高产量。
在温室蔬菜生产中,每隔三四天用50-60公斤0.5浓度的碳酸氢钠溶液喷洒蔬菜,可大大提高后期蔬菜产量。
六、卷叶虫、菜青虫
将小苏打和面粉按1:1的比例搅拌均匀成粉末,直接撒在园内菜青虫频繁出现的地方,既能吸引和菜青虫,又不会对蔬菜造成任何伤害。这种方法只对花椰菜、卷叶蔬菜、花椰菜、卷心菜和橄榄蔬菜有效。
不推荐自制苏打水。首先,注意力不容易掌握。自制的苏打水,如果用碳酸氢钠粉末溶解,就是真正的苏打水,但是如果碱度太高,饮用后会在体内产生二氧化碳,引起胃胀和腹胀等不良反应。此外,还应考虑自制苏打水过程中的健康和安全隐患。市场上的许多汽水机在高压入二氧化碳气体,应该被称为碳酸水。没有小苏打,就不会有这样的效果。应该特别注意市场上出售的一些罐装汽水产品。除了二氧化碳之外,一些还加入了各种糖、甜味剂和香料来制造苏打。大量饮酒对身体有害。
许多刚接触烘焙的朋友会对小苏打和发酵粉感到困惑,并且会愚蠢地去区分它们。更不用说如何正确使用这两种烘焙配料了。
今天,三仔与你分享。
如何正确使用小苏打和发酵粉?这个应该收集得很好。它可以帮助你掌握小苏打和发酵粉的使用。
发酵粉和小苏打有什么区别?
他们是一回事吗?当一个用于替换另一个时,是否需要改变其他组件?今天,森仔宣布发酵粉和小苏打是不同的!
虽然发酵粉和小苏打都是发酵剂,但它们的化学性质不同。
碳酸氢钠
也叫苏打粉或碳酸氢钠。
关于小苏打有太多问题了。首先,小苏打是碱性的。你还记得你小时候在学校做的科学实验吗,把小苏打和醋混合,然后泡泡就会出来。
也就是说,当你混合碳酸氢钠(碱)和醋(酸)时,会发生化学反应,反应的产物是二氧化碳。当我们烤饼干、蛋糕、面包等时。同样的反应也会发生。
当配方中使用小苏打(碱)时,它通常含有某些酸性成分。如酪乳、红糖、酸奶、柠檬汁、醋、鞑靼奶油、糖浆、苹果酱、天然可可粉(非荷兰工艺)或蜂蜜。
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