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食用小苏打主要用于食品、饮料汽水和冷饮中二氧化碳的发生剂、还用于饲料添加剂、化学、制革、消防制剂、生物养殖、洗涤剂、环保脱硫、杀菌灭毒、洗浴保健等各类行业。
小苏打有哪些功能
小苏打的功能很多,在生活中常用到的功能有以下几种。
小苏打可用在玻璃、瓷器、不锈钢、塑料等材质的表面。
不适用于大理石等有光泽的表面。
1)可能发生高磷血症的情况,如功能减退、慢性脏疾病。(2)可能发生低钙血症的情况,如功能减退、骨软化症、急性、慢性脏疾病。(3)水肿性疾病:如充血性、急性、严重的疾病、、高钠血症、功能损坏、综合征者慎用。(4)根据临床需要检查功能、血磷、钙、钠及钾离子。 用 途 用作锅炉软水剂,织物、木材和纸张的阻燃剂,釉药和焊药。用于生产洗涤剂,印刷版的清洗剂和染色用媒染剂。在印染工业中用作漂白的稳定剂,人造丝的填料(增强丝的强度和弹性)。是制造焦磷酸钠和其他磷酸盐的原料,也是味精、红、青、链和污水生化处理制品等的培养剂。还用于电镀、鞣革。
食用小苏打——不可不知的N种妙用的做法清洁作用取一匙小苏打粉加入水中,水变成黄色后将蔬果放进去浸泡3分钟,就能去除残留的。用沾有小苏打水的抹布清洁地板后,再用干抹布擦过一遍,地板就会又亮又干净。每次洗衣服时除了洗衣液,再加入2/3杯的小苏打粉,就能增强去污能力。
用可食用的小苏打来清洗锅碗瓢盆,能够有效去除油污,而且因为小苏打本身就是可以食用的,所以说如果没沖干净,吃进去也不会对身体造成危害。在抽油烟机上抹上小苏打,后静置一段时间就能将油污清理干净。可清除蜡笔痕迹,家具上有小朋友乱话的蜡笔痕迹的话,用拧干的湿布沾小苏打粉擦拭即可去除。
油炸面拖黄鱼、鲜虾或排骨时,在面粉糊里和上一点小苏打,吃起来又松又脆。因为小苏打受热后分解,会产生大量的二氧化碳气体,使油炸面糊里留下许多气孔。炒老牛肉前,先用加有少量小苏打的水浸渍,捞出控干再上浆,烹炒后肉丝会变嫩;炒牛肉丝时,把新鲜的牛肉切成细丝后,放在稀薄的小苏打溶液中拌一下,炒出来的牛肉纤维疏松,吃起来又嫩又香
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